Viêm phổi nên ăn gì và kiêng ăn gì giúp cải thiện nhanh?

Chế độ ăn uống có ảnh hưởng quan trọng đến bệnh nhân gặp các vấn đề về phổi. Chế độ ăn khoa học giúp bệnh nhanh khỏi và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Vậy viêm phổi nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Viêm phổi nên ăn gì?

Viêm phổi là một bệnh nhiễm trùng phổi. Nhiễm trùng làm cho các túi khí nhỏ trong phổi sưng lên và chứa đầy chất lỏng hoặc mủ. Điều này làm cho khó thở và thường gây ra ho và các triệu chứng khác làm giảm mức năng lượng và sự thèm ăn của bạn. Vì vậy một chế độ ăn khoa học, giàu chất dinh dưỡng sẽ hỗ trợ tốt cho quá trình điều trị bệnh và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Dưới đây là một số thực phẩm mà người bị viêm phổi nên ăn.

Dâu tây

Dâu tây là trái cây có vị ngọt, mùi hương thơm ngon chứa lượng lớn vitamin C giống như các thực phẩm khác như cà chua, ổi. Ăn dâu tây giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể khi bị viêm phổi đồng thời giúp loại bỏ virus và vi khuẩn gây bệnh.

Tỏi

Tỏi được sử dụng như một bài thuốc dân gian để khắc phục tình trạng viêm phổi tại nhà vì đây là một loại kháng sinh tự nhiên giúp loại bỏ vi trùng được tìm thấy trong cơ thể. Ngoài ra, cần lưu ý rằng vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa trong tỏi cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện phản ứng chống lại mầm bệnh gây nhiễm trùng. 

Cà rốt

Cà rốt chứa nhiều vitamin A được khuyên dùng đối với người bị viêm phổi. Bạn nên bổ sung cà rốt vào các món như súp, salad, nước ép…Có thể thêm nước và sữa hoặc các loại trái cây khác để tăng thêm hàm lượng chất dinh dưỡng.

Trứng

Lòng đỏ trứng chứa vitamin A, một chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe đường hô hấp. Nó rất cần thiết cho việc chăm sóc và tái tạo niêm mạc bị tổn thương và viêm trong nhiều rối loạn hô hấp (hen suyễn, viêm phế quản, viêm phổi, COPD …).

Nghệ

Củ nghệ là thực phẩm được sử dụng làm gia vị, tạo màu cho một số món ăn đồng thời cũng được sử dụng trong nhiều bài thuốc dân gian điều trị các bệnh về đường hô hấp trong đó có viêm phổi.

Nếu bạn thích thực phẩm có nhiều màu sắc và bạn cũng đang tìm kiếm viêm phổi nên ăn gì thì đây là thực phẩm hoàn hảo mà bạn nên đưa vào bữa ăn hàng ngày.

Gừng

Gừng là một loại thực phẩm có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nếu bạn đang bị viêm phổi thì bạn có thể uống trà gừng bằng cách xay gừng và lấy phần nước cốt trộn với mật ong hãm thành trà uống vào mỗi buổi sáng.

Tất nhiên, hãy nhớ rằng gừng không chữa được bệnh và nó không thay thế các loại thuốc theo chỉ định của bác sĩ. Ngay cả trước khi dùng nó, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến, vì đôi khi nó có một số tương tác nhất định với các loại thuốc điều trị thông thường.

Uống nhiều nước

Khuyến cáo về lượng chất lỏng là cần thiết và tiêu thụ nước nên được đảm bảo theo nhu cầu (tùy thuộc vào cảm giác khát) hoặc ngay cả khi không thấy khát. Ở người trưởng thành, nên đảm bảo bổ sung ít nhất 1,8 lít nước mỗi ngày

Bị viêm phổi nên ăn hoa quả gì?

Trái cây có nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, có lợi để ngăn chặn tác động có hại của các gốc tự do trên các tế bào của cơ thể từ đó hạn chế nguy cơ viêm phổi. Các loại trái cây như chanh, cam, bưởi hoặc quýt có đặc tính chống viêm rất tốt. Ngoài ra, vitamin C giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp ảnh hưởng đến phổi như cúm và cảm lạnh

Táo cũng là một trong những hoa quả bệnh nhân viêm phổi nên ăn. Táo giúp tăng cường chức năng phổi, giảm ho khò khè. Táo có chứa các chất phytochemical có nhiều trong vỏ là chất chống oxy hóa và bảo vệ đường thở khỏi các yếu tố có hại từ môi trường như ô nhiễm, khói thuốc lá

>>>Xem thêm: Viêm phổi cấp là gì, có nguy hiểm không và điều trị thế nào

Viêm phổi kiêng ăn gì?

Thực phẩm đông lạnh, chế biến sẵn

Hầu hết các loại thịt được chế biến sẵn như thịt xông khói, thịt nguội, giăm bông và xúc xích có chứa các chất phụ gia gọi là nitrat. Các nhà sản xuất thường thêm nitrat cho màu hoặc để kéo dài thời hạn sử dụng. 

Thực phẩm nhiều muối

Sử dụng lượng muối vừa phải trong nấu ăn sẽ giúp món ăn vừa miệng, không ảnh hưởng đến sức khỏe nhưng những người có thói quen ăn mặn, sử dụng nhiều muối trong chế biến thức ăn thì có thể ảnh hưởng đến phổi. Muối có thể gây giữ nước trong cơ thể và dẫn đến khó thở. Thay vì sử dụng nhiều muối, hãy thử các thảo mộc hoặc gia vị khác để tăng thêm hương vị cho món ăn.

Sản phẩm từ sữa

Đối với bệnh nhân viêm phổi, các sản phẩm từ sữa có thể làm nặng hơn các triệu chứng. Mặc dù sữa rất bổ dưỡng và chứa đầy canxi, nhưng nó có chứa casomorphin, một sản phẩm phân hủy của sữa, được biết đến là làm tăng chất nhầy

Rau cải

Đầy hơi chướng bụng rất khó chịu và triệu chứng này có thể gây khó thở cho những người bị viêm phổi. Các loại rau họ cải, chẳng hạn như bắp cải, bông cải xanh, củ cải và súp lơ, chứa đầy chất dinh dưỡng và chất xơ, nhưng nếu ăn quá nhiều có thể gây đầy hơi.

Đồ ăn chiên

Giống như rau họ cải, thực phẩm chiên rán có thể gây đầy hơi và khó chịu bằng cách đẩy vào cơ hoành, gây khó khăn và khó thở. Thực phẩm chiên quá nhiều theo thời gian có thể gây tăng cân, làm tăng áp lực lên phổi. Thực phẩm chiên rán chứa đầy chất béo không lành mạnh làm tăng mức cholesterol xấu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim.

Đồ uống có ga

Không có gì đáng ngạc nhiên khi đồ uống có ga nằm trong danh sách viêm phổi kiêng ăn gì. Các loại đồ uống này chứa nhiều đường và rất nhiều carbonat khiến bạn bị tăng cân và đầy hơi. Đồ uống có ga như soda, bia, rượu táo cũng có thể khiến cơ thể mất nước. Vì vậy nếu khát nước bạn chỉ nên uống nước lọc

Sau khi biết được viêm phổi nên ăn gì và kiêng ăn gì thì hy vọng bạn thay đổi chế độ dinh dưỡng hợp lý hơn và tuân thủ theo các khuyến nghị của bác sĩ điều trị. Những thực phẩm này chỉ đơn giản là một bổ sung cho quá trình điều trị hoặc thuốc bạn đang dùng.