Thức ăn ở trong dạ dày bao lâu sẽ được tiêu hóa hết?

Với nhiều người mắc các bệnh lý liên quan đến dạ dày thì việc xây dựng một chế độ ăn uống hợp lý, dễ tiêu hóa là vô cùng quan trọng. Do đó, việc tìm hiểu thức ăn ở trong dạ dày bao lâu là một bước cần thiết trong quá trình xây dựng đó. Vậy thì dạ dày sẽ mất bao lâu để tiêu hóa hết từng loại thực phẩm?

Quá trình tiêu hóa thức ăn ở người diễn ra như thế nào?

Trước khi tìm hiểu về việc thức ăn ở trong dạ dày bao lâu, chúng ta cần phải biết quá trình tiêu hóa ở người diễn ra như thế nào.

Khi thức ăn bắt đầu được đưa vào khoang miệng, nước bọt sẽ tiết ra để làm mềm thức ăn và đồng thời hành động nhai diễn ra để xé nhỏ thức ăn. Lúc này, các enzym tiêu hóa có trong nước bọt sẽ khởi động quá trình chuyển hóa tinh bột trong thực phẩm.

Sau khi được nhai và trải qua quá trình tiêu hóa tinh bột, thức ăn sẽ được chuyển xuống dạ dày theo dạng bột nhuyễn trong theo con đường từ thực quản xuống bằng hành động nuốt.

Khi thức ăn đã xuống được dạ dày, dạ dày sẽ bắt đầu căng ra và co bóp đế trộn thức ăn. Lúc này, thức ăn và dịch vị được trộn lẫn với nhau để bắt đầu quá trình phân rã những phân tử protein có trong thức ăn trước khi chuyển chúng xuống ruột non và ruột già.

Tại ruột non, thức ăn sẽ được tiếp tục hấp thụ nốt những chất béo, protein còn dư thừa sau quá trình diễn ra ở dạ dày.

Cuối cùng, sau khi chỉ còn một ít nước thì thức ăn sẽ được chuyển xuống ruột già và trở thành những chân bã bị nén lại rồi tống ra ngoài cơ thể tạo thành phân.

Thức ăn ở trong dạ dày bao lâu trong quá trình tiêu hóa?

Trong thời gian diễn ra quá trình tiêu hóa, việc thức ăn ở trong dạ dày bao lâu phụ thuộc vào khá nhiều yếu tố khác nhau.

Thông thường, để thức ăn có thể đi qua hết đường tiêu hóa thì sẽ mất từ 24 đến 72 tiếng đồng hồ. Ngoài ra, các vấn đề về giới tính, sức khỏe đường tiêu hóa, loại thức ăn mà bạn ăn vào cũng làm ảnh hưởng đến việc thức ăn ở trong dạ dày bao lâu.

Theo nghiên cứu, trong cùng điều kiện về thức ăn, sức khỏe thì nam giới sẽ tiêu hóa nhanh hơn so với nữ giới. Trung bình nam giới mất 33 giờ để tiêu hóa thức ăn còn với nữ giới thì con số này là 47 giờ.

Các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ như hoa quả, trái cây, rau xanh sẽ được tiêu hóa nhanh hơn so với thịt và cá.

Theo 7- Second Riddles, cơ thể sẽ mất nhiều giờ để tiêu hóa thịt cá nhưng chỉ tiêu tốn chưa đến một giờ để tiêu hóa hết các loại trái cây, rau xanh. Ví dụ, thời gian để tiêu hóa các loại thịt sẽ mất trung bình 3-5 giờ đồng hồ, còn các loại rau củ chỉ mất tối đa 1 tiếng đồng hồ.

Thời gian tiêu hóa của một số loại thực ăn ở trong dạ dày

Như đã nói ở trên, mỗi loại thức ăn, đồ uống khác nhau sẽ có thời gian tồn tại trong dạ dày khác nhau. Cụ thể:

• Nước khi được đưa vào cơ thể sẽ được tiêu hóa ngay lập tức.
• Với các loại nước hoa quả hay nước ép rau củ thì thời gian tiêu hóa sẽ là từ 15 đến 20 phút.
• Các loại rau quả sống thì mất 30-40 phút để tiêu hóa hết.
• Rau đã quá chế biến sẽ mất 40 phút để tiêu hóa hết.
• Thời gian tiêu hóa thịt của cá loại cá là 45- 60 phút.
• Các loại rau củ nhiều tinh bột sẽ mất từ 1,5 tiếng đến 2 tiếng đồng hồ để tiêu hóa
• Các loại salad trộn dầu sẽ mất 1 tiếng đồng hồ để tiêu hóa
• Các loại ngũ cốc sẽ mất 2 giờ để tiêu hóa hết
• Những loại thực phẩm được làm từ sữa sẽ mất 2 giờ để tiêu hóa
• Với các loại hạt thì thời gian tiêu hóa sẽ là 3 tiếng đồng hồ
• Thịt gà cần 1 tiếng 30 phút – 2 giờ đồng hồ để tiêu hóa hết
• Thịt lợn cần 5 tiếng đồng hồ để tiêu hóa hết
• Với thịt bò, thời gian để tiêu hoàn toàn sẽ kéo dài trong 3 tiếng đồng hồ.
• Thịt cừu thì cần 4 giờ đồng hồ để tiêu hóa sạch sẽ.

Một vài điều cần chú ý để dạ dày có thể khỏe mạnh hơn.

Để giúp cho hệ thống tiêu hóa, mà nhất là dạ dày luôn được khỏe mạnh và hạn chế các vấn đề như táo bón, tiêu hay hoặc nặng hơn là các bệnh lý như trào ngược dạ dày, đau dạ dày, viêm loét dạ dày,… các bạn cần chú ý một vài lời khuyên dưới đây:

• Sử dụng nhiều loại rau xanh, trái cây hoặc ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung thêm các loại chất xơ giúp thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn.
• Hạn chế sử dụng những loại thịt đỏ và đồ ăn đã qua chế biến vì các loại thịt có thời gian tiêu hóa rất lâu và đồ ăn đã qua chế biến sẵn có thể khiến cho dạ dày của bạn bị ảnh hưởng vi những chất hóa học có trong thức ăn.
• Bổ sung các loại lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa như probiotic. Hiện nay, các loại vi khuẩn này được tìm thấy rất nhiều trong các loại sữa chua.
• Ngủ đủ giấc, tránh thức khuya.
• Giữ cho đầu óc thư giãn, hạn chế căng thẳng.
• Áp dụng một chế độ tập luyện và rèn luyện đều đặn để cơ thể luôn khỏe mạnh. tăng cường sức đề kháng.

Trên đây là những thông tin về câu hỏi “thức ăn ở trong dạ dày bao lâu?”. Nếu bạn có bất cứ thắc mắc gì có thể tìm hiểu thêm tại một số bài viết liên quan trong cùng chuyên mục. Xin cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi.