Thận yếu nên ăn gì và kiêng gì để mau chóng khỏi bệnh?

Việc nắm rõ người bị bệnh thận yếu nên ăn gì và không nên ăn gì sẽ hỗ trợ cho quá trình điều trị được diễn ra thuận lợi hơn, bởi chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng lớn tới chức năng của thận. Hãy cùng tìm hiểu các thông tin trong bài viết dưới đây để có cái nhìn toàn diện nhất về vấn đề này.

Thận yếu nên ăn gì?

Trong cơ thể, thận có chức năng quan trọng vào bậc nhất: lọc máu, loại bỏ các chất độc hại, sản sinh hồng cầu và điều hòa huyết áp. Thận yếu là tình trạng chức năng hoạt động của thận bị suy giảm, ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe nói chung và sinh lý nói riêng, đặc biệt là ở nam giới.

Chính vì vậy, lựa chọn những thực phẩm phù hợp cho người bị yếu thận sẽ hỗ trợ rất nhiều trong việc cải thiện tình trạng bệnh.

Vậy thận yếu nên ăn gì? Theo các chuyên gia, người bệnh cần nạp đủ vào cơ thể các chất dinh dưỡng như bột đường, đạm, béo. Song song với đó, chế độ ăn uống cho người bị yếu thận cần bổ sung nhiều các yếu tố vi lượng (sắt, axit folic…) và vitamin (A, B6, B12, C, E).

Ăn gì tốt cho thận yếu
Ăn gì tốt cho thận yếu

Một số thực phẩm tốt cho thận có thể kể đến như sau:

Cá – Thực phẩm tốt cho thận yếu

Các loại cá như cá thu, cá ngừ, cá hồi, cá trích… đều chứa axit béo Omega 3 có khả năng kháng viêm, làm giảm các vấn đề tổn thương của thận vô cùng hiệu quả. Không chỉ vậy, cá được coi như một nguồn protein chất lượng cao. Vì vậy, người bệnh thận yếu nên bổ sung các món cá vào bữa ăn, vừa làm đa dạng khẩu vị lại vừa tốt cho sức khỏe của thận. 

Ớt chuông đỏ

Thêm một gợi ý thận yếu nên ăn gì đó là ớt chuông đỏ. Các bác sĩ đánh giá rằng đây là loại thực phẩm lý tưởng dành cho thận.

Ớt chuông đỏ có chứa vitamin A, B6, C, chất xơ vô cùng dồi dào, kèm theo đó là các yếu tố vi lượng như kali, natri. Đặc biệt, thành phần lycopene trong ớt chuông có tác dụng chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư cho thận, giúp khôi phục các tế bào thận đang bị suy yếu.

Bí ngô

Chúng ta đều biết rằng các thực phẩm giàu tinh bột thường chứa nhiều đường, mà những người bệnh thận yếu lại cần cung cấp lượng tinh bột lớn cho cơ thể. Lúc này bí ngô được coi như một chiếc “phao cứu sinh” dành cho họ, bởi nó chứa hàm lượng tinh bột lớn, nhưng đặc biệt chỉ số đường huyết lại thấp.

Người bệnh ăn bí ngô sẽ không bị tăng lượng đường trong máu, từ đó giúp giảm nhẹ quá trình lọc ở cầu thận.

Bắp cải

Trong bắp cải chứa nhiều chất phytochemical tốt cho thận, hỗ trợ đẩy lùi các tế bào có hại đến cơ thể. Để chức năng bài tiết của thận được khôi phục nhanh chóng, người bệnh nên bổ sung loại rau này vào bữa ăn hàng ngày, bởi nó mang hàm lượng kali thấp làm giảm áp lực cho thận. Hơn nữa, ăn bắp cải cũng sẽ giúp tăng cường sức khỏe của tim mạch.

Súp lơ

Tương tự như bắp cải, súp lơ cũng giúp ích rất nhiều trong việc cải thiện sức khỏe của người bệnh thận yếu. Súp lơ thuộc nhóm thực phẩm rau xanh, cung cấp hàm lượng vitamin A và chất xơ dồi dào cho cơ thể.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng một số dưỡng chất có trong loại rau này bao gồm indoles, glucosinolates và thiocyanates có khả năng loại bỏ các chất độc hại, giúp thận được khỏe mạnh hơn. 

Tỏi

Nếu bạn chưa biết ăn gì tốt cho thận yếu thì tỏi là thực phẩm cần bổ sung ngay vào khẩu phần ăn. Loại thực phẩm này chứa hàm lượng natri, kali và photpho thấp, không chỉ giúp hạ thấp cholesterol trong cơ thể mà còn có tác dụng diệt vi khuẩn, phòng chống viêm nhiễm.

Thực phẩm tốt cho thận yếu
Thực phẩm tốt cho thận yếu

Tỏi được xem là một lựa chọn tuyệt vời mà người bệnh nên thêm vào trong các bữa ăn hàng ngày để bảo vệ thận. Bên cạnh đó, tỏi cũng chứa chất chống oxy hóa mạnh, việc ăn tỏi thường xuyên đã được chứng minh là có thể chống lại bệnh ung thư.

Lòng trắng trứng

Hàm lượng protein lành mạnh, đồng thời ít photpho của lòng trắng trứng rất cần thiết trong chế độ dinh dưỡng dành cho người bệnh thận yếu. Thực phẩm này có tác dụng chống nhiễm trùng, hỗ trợ phục hồi các chức năng hoạt động của thận và giúp sửa chữa các mô trong cơ thể.

Tuy nhiên, người đang điều trị chứng thận yếu cần lưu ý chỉ nên ăn lòng trắng trứng chứ không sử dụng lòng đỏ trứng.

Thận yếu kiêng ăn gì?

Không chỉ lưu ý tới các thực phẩm lành mạnh, có lợi cho sức khỏe, người bệnh thận yếu cũng đồng thời phải hạn chế tối đa, thậm chí loại bỏ những thực phẩm không tốt gây áp lực tới thận. Với câu hỏi thận yếu kiêng ăn gì, các chuyên gia đã liệt kê như sau:

Muối, đồ ăn mặn

Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, giảm bớt lượng muối trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp người bệnh giảm được oxalate trong nước tiểu. Đây là một loại phân tử nếu hấp thụ nhiều sẽ gây suy thận.

Vì thế, muối chính là thứ mà bệnh nhân điều trị thận yếu phải kiêng nhiều nhất. Để chức năng thận được hồi phục nhanh chóng, người bệnh nên tập thói quen ăn nhạt, ăn nhiều các món luộc, hấp thay vì ăn mặn và sử dụng nhiều các món xào, kho.

Thận yếu không nên ăn gì
Thận yếu không nên ăn gì

Thực phẩm chứa nhiều protein

Mặc dù protein là dưỡng chất rất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên đối với người bệnh thận yếu, nếu protein bị phá vỡ sẽ gây ra các chất thải khiến nhiệm vụ lọc của thận nặng nề hơn. Từ đó tình trạng của thận càng thêm trầm trọng, thậm chí có thể dẫn tới suy thận.

Vì vậy, quá trình thanh lọc ở cầu thận sẽ được giảm tải nếu người bệnh kiểm soát tốt lượng protein nạp vào cơ thể. Các loại thực phẩm giàu protein cần tránh bao gồm: thịt gia cầm, thịt đỏ, nội tạng động vật…

Thực phẩm chứa nhiều kali và photpho

Việc loại bỏ kali và photpho dư thừa trong máu sẽ trở nên khó khăn khi thận yếu. Do vậy, người bệnh cần hạn chế sử dụng các thực phẩm chứa nhiều kali và photpho để giảm áp lực hoạt động cho thận.

  • Thực phẩm có hàm lượng kali cao: Nước ngọt có ga, bia, phomai, bơ đậu phộng, socola…
  • Thực phẩm chứa nhiều photpho: Các loại quả (cam, chuối, kiwi, dưa hấu, quả mơ…) và một số loại rau củ (khoai tây, cà chua, măng tre, rau bina…).

Hy vọng qua bài viết này bạn đã có lời giải đáp cho câu hỏi người bị bệnh thận yếu nên ăn gì, không nên ăn gì, từ đó xây dựng được một chế độ dinh dưỡng khoa học, lành mạnh giúp quá trình phục hồi chức năng thận có hiệu quả. Ngoài ra, người bệnh còn nên duy trì một lối sống lành mạnh, vận động hợp lý nhằm giảm mỡ trong máu, nâng cao sức khỏe.

Ngày cập nhật :

Chia sẻ
Giảng viên khoa Y học cổ truyền của Đại học y dược thành phố Hồ Chí Minh. Cố vấn cao cấp người đã tâm huyết đưa ra bài thuốc An Cốt Nam tiên phong điều trị hiệu quả bệnh thoát vị đĩa đệm không cần phẫu thuật.

Đặt câu hỏi

Mời nhập câu hỏi của bạn
Mời nhập tên của bạn