Cách ngâm và giá rượu đông trùng hạ thảo Việt Nam

Ngày nay khi đời sống ngày càng được cải thiện, người ta không chỉ quan tâm đến cách chữa bệnh mà việc chăm sóc, bồi bổ sức khỏe cũng ngày càng được lưu tâm nhiều hơn. Chính vì thế Rượu đông trùng hạ thảo vốn dĩ từ xưa đến nay chỉ dành cho những giới thượng lưu trong xã hội vì mức độ quý hiếm và mức giá đắt đỏ của nó thì ngày càng nhận được nhiều sự quan tâm của mọi người ở các tầng lớp khác nhau trong xã hội. Trong bài viết này tôi sẽ giải đáp cho bạn thắc mắc về cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo và giá của đông trùng hạ thảo Việt Nam hiện nay.

Đông trùng hạ thảo là gì?

Đông trùng hạ thảo từ lâu đã nổi tiếng là một loại thần dược có thể trị “bách bệnh”, vậy sự thật có như lời đồn hay không?

Theo PGS.TS Nguyễn Trọng Nghĩa thì quan điểm trên quả thật là không hề quá khi nói đến loại dược phẩm đặc biệt này. Đông trùng hạ thảo được phát hiện một cách tình cờ ở Tây Tạng khoảng hơn 2000 năm trước do một người đàn ông chăn bò. Ông ta lúc bấy giờ còn là một cậu thanh niên, khi nhận thấy một số con bò trong đàn bò của ông ăn một loại nấm lạ rồi sau đó phát triển to lớn một cách chóng mặt. Từ đó loại nấm đặc biệt này được đem về sử dụng cho người, bắt đầu từ việc pha trà để uống.

Đông trùng hạ thảo là một loại sinh vật sống vào mùa đông, còn mùa hè thì nó lại biến thành một loại thực vật vì thế nên người ta mới đặt tên nó như vậy. Đây là một điều mà đến ngày nay khoa học cũng rất khó lý giải, chính vì sự đặc biệt này nên các thành phần cấu tạo của đông trùng hạ thảo cũng rất đặc biệt.

Đông trùng hạ thảo thiên nhiên chỉ tìm thấy ở một số nước như Tây Tạng – Trung Quốc, Bhutan, Nhật Bản,… và một số nơi có khí hậu băng giá khắc nghiệt, địa hình cao lại là nơi sống ưa thích của nó. Trong tất cả các loại đông trùng hạ thảo hiện có trên thế giới thì loại đông trùng hạ thảo ở Tây Tạng vẫn được đánh giá có chất lượng tốt nhất.

Theo lý giải của các nhà khoa học thì là vì đặc thù về khí hậu nơi đây là nguyên nhân chính tạo nên chất lượng tuyệt hảo cho nó. Trên những ngọn núi cao, nơi băng tuyết phủ dày đặc, nơi mà biên độ nhiệt giữa ngày và đêm chênh lệch nhau đến cả trăm độ C, thời gian ban ngày gấp đôi thời gian ban đêm, nơi mà hầu hết các loài sinh vật, thực vật và ngay cả con người không thể tồn tại. Nơi đây sinh ra một loài cây có tên là Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là loại dược phẩm tốt nhất thế giới hiện nay, nó là niềm khao khát của bất cứ ai cho dù có phải trả một cái giá đắt.

Ngày xưa các bậc vua chúa đã từng chỉ định cho các thần y sử dụng đông trùng hạ thảo để bào chế ra loại thuốc “trường sinh bất tử”. Với ý tưởng dựa vào sự sinh tồn đáng kinh ngạc trái với những quy luật sinh tồn tự nhiên thông thường của đông trùng hạ thảo để “cải lão hoàn đồng” đi ngược lại với các quy luật về sinh học, vật lý, tuy nhiên đã không một ai có thể thành công.

Ngày nay đông trùng hạ thảo đã được nuôi trồng nhân tạo ở rất nhiều nước trên thế giới như hàn quốc, nhật bản, thái lan,… và cả ở Việt Nam. Chính vì thế tuy chất lượng không thể nào so sánh được với đông trùng hạ thảo tự nhiên nhưng giá thành của nó thì rất phải chăng nên rất nhiều người có thể được sử dụng.

Khá nhiều người thắc mắc rằng tại sao không nuôi trồng đông trùng hạ thảo trong tự nhiên ở Việt Nam. Tuy nhiên việc tạo ra một môi trường với đặc điểm khí hậu đặc thù phủ đầy băng tuyết quanh năm và thời gian ban ngày dài hơn ban đêm rất nhiều. Đồng thời việc yêu cầu về cả địa hình cao so với mực nước biển và các điều kiện về sức gió, độ loãng của không khí,… là điều mà nhân tạo khó có thể làm được.

Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo

Ở Việt Nam người ta hay sử dụng đông trùng hạ thảo để ngâm rượu uống để bảo quản tốt hơn và tăng cường hiệu quả khi dùng.

Uống rượu ngâm từ đông trùng hạ thảo tươi giúp:

1. Giảm lượng cholesterol ở trong máu, đồng thời ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch.
2. Thanh nhiệt cơ thể, giải tỏa độc tố có trong gan và thận.
3. Cải thiện chức năng hoạt động của các cơ quan nội tạng, tái tạo các tế bào và hồng cầu bị tổn thương.
4. Chữa trị hội chứng cao huyết áp, giúp điều hòa huyết áp.
5. Chống lại các tác nhân gây ung thư, phòng tránh các bệnh do tuổi già, tăng cường sức khỏe, tăng sức đề kháng cơ thể
6. Tuy không thể “cải lão hoàn đồng” nhưng uống rượu ngâm đông trùng hạ thảo có tác dụng kéo dài tuổi thanh xuân, duy trì sự dẻo dai, sức trẻ của cơ thể.
7. Cung cấp sức sống cho da, làm đẹp da, làm cho da luôn hồng hào, đầy sức sống, căng mịn, tươi sáng, trẻ hóa da.
8. Bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ môi trường, kìm hãm tối đa quá trình lão hóa.
9. Hỗ trợ sinh tinh, các trường hợp hiếm muộn có con, tăng cường sinh lý cho phái mạnh.

Cách ngâm rượu đông trùng hạ thảo

Rượu đông trùng hạ thảo hiện nay đang được bày bán trên thị trường khá nhiều chủng loại mẫu mã, tuy nhiên để đảm bảo chất lượng tốt nhất thì bạn hãy nên tự tay thực hiện ngâm rượu đông trùng hạ thảo. Sau đây là hướng dẫn cách ngâm theo từng bước:

Bước 1: Chọn đông trùng hạ thảo tươi

Khi chọn Đông Trùng Hạ Thảo bạn nên chú ý chọn loại có thân nấm cao đồng đều, đầu nấm đã to tròn, phần quả thể mọc đều trên giá sinh khối, đây sẽ là hũ nấm đạt độ tuổi thu hoạch.

Bước 2: Chọn loại rượu và bình rượu

Bạn có thể sử dụng rượu nếp là tốt nhất, nếu không cũng có thể dùng rượu trắng, các loại rượu được nấu thủ công, với độ rượu > 40 độ. Vì khi ngâm với đông trùng hạ thảo sau một thời gian độ rượu sẽ giảm xuống từ 5-10 độ nên rất dễ uống.

Bước 3: Tạo hình sao cho bắt mắt

Bước này tuy không làm tăng chất lượng, công dụng chữa bệnh hoặc bồi bổ cơ thể nhưng sẽ đảm bảo tính thẩm mỹ khi được trưng bày trong nhà bạn.

Tùy vào sở thích và con mắt thẩm mỹ của từng người mà sẽ có những cách tạo hình khác nhau. Các bạn cần chú ý rằng việc tạo hình nên làm trước khi tiến hành ngâm rượu. Bằng việc sử dụng dao, các que bằng tre hoặc tăm sạch để cố định các phần của đông trùng hạ thảo trong bình.

Giá rượu đông trùng hạ thảo việt nam

Tùy theo từng loại xét trên các yếu tố về loại đông trùng hạ thảo, loại rượu, loại bình, với các tiêu chí về chất lượng và số lượng khác nhau nên mức giá rượu đông trùng hạ thảo Việt Nam sẽ dao động từ 700 ngàn đến vài chục triệu đồng. Cá biệt nếu như đông trùng hạ thảo tự nhiên được nhập từ nước ngoài sẽ lên tới hàng trăm triệu đến hàng tỷ đồng.