Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì, kiêng gì và làm gì

Thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng ăn gì đang là câu hỏi rất phổ biến ở các bệnh nhân.

Chế độ ăn quyết định không nhỏ đến việc cải thiện tình trạng bệnh, cũng như là ngăn ngừa được những hậu quả xấu có thể xảy ra.

Hãy tìm hiểu kỹ hơn về chế độ ăn uống cho người bị thoái hóa đốt sống cổ, lưng qua bài viết dưới đây, cũng như là biết được nên làm gì để hạn chế tối đa sự thoái hóa

5 nhóm thực phẩm người bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn


Người bệnh thoái hóa cột sống cổ cần bổ sung những loại thực phẩm tốt cho xương

Quả thật khi bạn bổ sung được lượng dưỡng chất đầy đủ và thiết yếu cho xương thì hệ thống xương khớp của bạn sẽ rất khỏe mạnh và dẻo dai. Vậy những thực phẩm nào thì tốt cho xương?

Trong xương chứa một lượng lớn canxi và magie vì vậy muốn tốt cho xương thì bạn chỉ cần bổ sung những thực phẩm có hàm lượng canxi và magie cao.

Các món cá tốt cho người thoái hóa đốt sống cổ
Các món cá tốt cho người thoái hóa
  1. Cá và những món được chế biến từ cá là những thực phẩm bạn cần phải bổ sung trong những bữa ăn hàng ngày ngay, vì cá trong cá có hàm lượng canxi cao hơn bất cứ loài động vật nào khác đặc biệt là cá hồi.
  2. Đậu phụ: đậu phụ là thực phẩm dễ ăn được sử dụng hàng ngày, tinh chất đậu phụ mát, dễ hấp thụ đặc biệt trong đậu phụ có một lượng canxi cao bổ sung cho xương một lượng còn thiếu. Đây được coi là thực phẩm dễ chế biến và hấp thụ nhất.
  3. Rau xanh và nấm là những đồ ăn có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất bổ sung một lượng thiết yếu cho cơ thể, đây là nhóm thực phẩm không chỉ tốt cho bệnh thoái hóa đốt sống cổ, đau khớp gối mà còn có lợi cho sức khỏe ngay cả khi bạn không bị bệnh gì.
    Trong bài viết Bị thoái hóa đốt sống cổ nên và không nên ăn gì? của tác giả Thanh Phượng tại baomoi.com cũng cho biết thêm những loại rau xanh cần được bổ sung đó là: Súp lơ xanh, cải xoăn, rau chân vịt, cải xoong vì trong chúng chứa rất nhiều canxi tốt cho người bệnh
  4. Xương ống: Nước hầm xương ống là một trong những nguồn cung cấp canxi và magie dồi dào cho cơ thể, tăng khả năng phục hồi đĩa đệm và kích thích sự sản sinh ra chất nhầy để đốt sống được phục hồi tốt, giữ cho xương chắc khỏe.
  5. Trứng và chuối cũng là những thực phẩm không thể thiếu trong tủ lạnh của người bị thoái hóa cột sống.

➤➤ Thoái hóa đốt sống cổ gây ra bởi nhiều nguyên nhân khác nhau trong công việc, hoạt động, tuổi tác. Nó là quá trình bệnh lý xảy ra ở các đốt sống cổ, bắt nguồn từ những hiện tượng hư khớp tại các diện thân đốt, đĩa liên đốt tới các màng, dây chằng.

Thoái hóa đốt sống cổ kiêng ăn gì


Khi đốt sống cổ bị thoái hóa, người bệnh không nên ăn những thứ sau đây:

  • Các thực phẩm có nhiều chất béo, lượng đường cao là những thực phẩm mà tất cả các bệnh nhân thoái hóa đốt sống cần phải tránh
  • Trong quá trình sử dụng đồ ăn người bệnh không nên dùng đi dùng lại nếu như thức ăn còn thừa.
  • Không nên ăn thịt đỏ, dù chúng rất giàu protein, vitamin và khoáng chất, nhưng chúng lại là nguyên nhân chính làm cho lượng canxi trong xương bị suy giảm, khiến tình trạng thoái hóa của bạn nặng hơn.
  • Thức ăn nhiều dầu mỡ cũng cần phải kiêng. Các món ăn này sẽ làm tăng lượng mỡ trong máu và gây nguy cơ phản ứng viêm tấy ở mặt trong của bao khớp, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của người bệnh.

Đồ uống cho người thoái hóa đốt sống cổ


Đồ uống nên dùng

  • Sữa và những sản phẩm từ sữa có lẽ là đồ uống không thể thiếu của người bị thoái hóa cột sống mỗi ngày, kể cả sữa tự nhiên và sữa bột. Trong sữa có chứa một lượng canxi hơn bất cứ một đồ uống nào khác. Những sản phẩm từ sữa cũng sẽ giúp người bệnh thay đổi khẩu vị nếu cảm thấy ngán và không thích sử dụng khi thắc mắc bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì.

Bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì - Sữa là đồ uống tốt nhất

  • Nước đậu nành, nước đậu nành là một đồ uống ngon, tuyệt vời đặc biệt là thưởng thức khi còn nóng. Nước đậu nành tốt cho người bệnh thoái hóa cột sống nói riêng và những bệnh xương khớp khác nói chung. Người bệnh thoái hóa cột sống cổ, đau lưng, tê bì chân tay có thể bảo quản ở tủ lạnh để dùng dần.
  • Nước cốt xương cũng là một sự lựa chọn rất tốt đối với các bệnh nhân, khi trong nước cốt xương có chứa hàm lượng magie và canxi cao giúp phục hồi chức năng các đĩa đệm và gia tăng nhân nhầy xung quanh đĩa đệm

Đồ uống cần tránh

  • Bia rượu và các đồ uống có cồn hoặc những loại nước ngọt có gas là những đồ uống mà người bệnh gai cột sống cần tránh.
  • Bên cạnh đó thì cần tuyệt đối không sử dụng thuốc lá những chất kích thích từ thuốc khác. Vì những chất độc hại trong thuốc lá sẽ phá vỡ cấu trúc của xương. làm sụt giảm lượng nhân nhầy và ảnh hưởng đến các rễ dây thần kinh tọa bên trong đốt sống.

➤➤ Trong sách y học cổ truyền có ghi: “lá lốt có vị nồng, cay với tính ấm nên có công dụng ôn trung, giúp làm ấm bụng, tán hàn, giúp hạ khí và chỉ thống“. Các chuyên gia nghiên cứu cũng đã khẳng định chữa thoái hóa đốt sống cổ bằng lá lốt là cách thức an toàn và hiệu quả

Thực đơn cho người thoái hóa đốt sống cổ


Sau đây là tổng hợp 3 món ăn bạn có thể tự làm tại nhà và bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Chúng có công dụng cải thiện tình trạng thoái hóa rất tốt.

1. Rau hẹ xào dầu mè

Rau hẹ được các thầy thuốc trong dân gian sử dụng vì nó có tác dụng tráng dương, bổ thận, sinh nhiệt, giữ ấm cổ, gáy, lưng có tác động cải thiện sức khỏe xương.

Rau hẹ xào dầu mè chữa thoái hóa đốt sống cổ
Rau hẹ xào dầu mè

Các nguyên liệu cần chuẩn bị và cách thực hiện.

  • Chuẩn bị nguyên liệu dầu mè, rau hẹ và các gia vị khác.
  • Đầu tiên rửa sạch rau hẹ rồi đem vào chảo dầu mè xào lên rồi bỏ những gia vị vào sao cho vừa ăn.
  • Sử dụng với món cơm trong các bữa ăn chính hàng ngày.
  • Có thể xào chung với thịt bò hoặc thịt lợn cho dễ ăn.

2. Thịt dê hầm đỗ

Thịt dê là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, tuy chưa được phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Nếu bạn có điều kiện làm món này thì bệnh tình của bạn sẽ giảm đi đáng kể chỉ trong một thời gian ngắn.

Các nguyên liệu và cách thực hiện món này:

  • Nửa cân thịt dê, 50 gam đỗ trọng cùng 1 củ gừng và 1 củ cải trắng.
  • Thịt dê đem luộc cùng củ cải trắng giúp khử mùi tanh.
  • Cho đỗ trọng rồi cho gừng vào hầm chung với thịt dê đến khi nào vừa ăn thì thôi.

3. Thịt bò lá lốt

Đây là món ăn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên những người bệnh thoái hóa đốt sống cổ nên dùng. Trong thịt bò có chứa một lượng protein khổng lồ rất có lợi cho việc sản sinh máu. Lá lốt từ lâu đã được coi như một vị thuốc chữa nhức mỏi xương và giảm đau hiệu quả. Khi kết hợp 2 nguyên liệu này lại với nhau sẽ tạo nên một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng không chỉ đối với người bệnh mà còn tốt cho cả gia đình phòng chống các bệnh về xương khớp.

Cách làm món thịt bò lá lốt như sau:

  • Chuẩn bị nguyên liệu thịt bò tươi và lá lốt không quá non hoặc quá già.
  • Sử dụng các gia vị ướp với thịt bò, để các gia vị ngấm sâu vào thớ thịt.
  • Sau khoảng trên 10 phút đem thịt bò ra xào rồi cho thêm lá lốt vào xào chung.
  • Dùng như một món ăn hàng ngày, cả trẻ em và người già cũng có thể ăn được.

Người bị thoái hóa đốt sống cổ nên làm gì


Để giảm nhanh những cơn đau và cải thiện được những triệu chứng của thoái hóa cột sống cổ, người bệnh cần phải biết được nên làm gì khi bị thoái hóa đốt sống cổ, cụ thể là chú ý thực hiện những điều sau:

  • Chườm ấm tại vùng đau bằng muối rang nóng hoặc là bó thuốc (gồm: lá ngải cứu, lá lốt, gừng tươi giã nát xào với rượu) khoảng 1 – 2 lần/ngày.
    Theo suckhoedoisong.vn, Phương pháp chườm nóng, lạnh này có tác dụng kích thích tuần hoàn máu và giảm đau. Tốt nhất là nên bắt đầu bằng chườm nóng trước và sau đó là chườm lạnh.
  • Xoa bóp, massage đơn giản, vận động nhẹ nhàng tại vùng đốt sống cổ
  • Khi đau nhiều cần được nghỉ ngơi tại giường, nằm ngửa trên ván cứng, đầu kê gối thấp. Chú ý nhớ phải đổi tư thế thường xuyên để tránh được cơn đau
  • Dùng thuốc giảm đau và chống viêm không có chứa steroid để giảm nhanh được cơn đau tức thì. Tuy nhiên phải tuyệt đối tuân thủ theo sự chỉ định của Bác sĩ.
  • Không nên hoạt động nặng, ảnh hướng xấu đến vùng cổ
  • Tránh những động tác cúi đầu về phía trước quá lâu
  • Thực hiện những bài tập như là các bài tập yoga, tập thể dục, vật lý trị liệu,…

➤➤ Bài tập thoái hóa đốt sống cổ hiện nay được nhiều người áp dụng nhất đó chính là những động tác yoga, bài tập thể dục, vật lý trị liệu,… Bài tập yoga chữa thoái hóa đốt sống cổ tuy đơn giản nhưng lại đem đến hiệu quả rất cao trong việc điều trị.


Kết Luận

Vừa rồi tôi đã chỉ cho các bạn thấy được khi bị thoái hóa đốt sống cổ nên ăn gì và kiêng gì.

Cùng với hướng dẫn cách làm 3 món ăn chữa thoái hóa đốt sống cổ hiệu quả.

Hy vọng những thông tin trên có thể giúp được chút ít cho bạn để nhanh cải thiện căn bệnh này.

Để có thêm thông tin chi tiết hơn về bệnh, mời các bạn xem thêm video dưới đây:

4 COMMENTS

    • Cám ơn Niệm đã tin tưởng chúng tôi. Hiện nay theo đánh giá của chúng tôi thì sữa ensure và anlene là 2 loại sữa có hàm lượng canxi cao nhất bạn có thể sử dụng 2 loại này. Bạn có thể để lại số điện thoại hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua facebook https://www.facebook.com/trongnghia.bacsi.50 để được tư vấn rõ ràng hơn.

  1. Chào bác sĩ: Mình đang bị thoái hóa đốt sống cổ thì có lên ăn các đồ hải sản như: tôm, hào?
    Mong được bác sĩ tư vấn giúp đỡ!

    • Chào bạn Mr.Đạt: Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết của mình.

      Khi bạn mắc thoái hóa đốt sống cổ thì nên tăng cường các đồ hải sản trong thực đơn của bạn. Khi ăn các đồ ăn hải sản thì nó cung cấp một lượng canxi cho xương rất tốt

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here